问题：新历2027年1月18日（农历二〇二六年十二月十一）适合割蜜吗？2027年1月18日哪些时辰可以割蜜？哪些时辰不可以？

答案：新历2027年1月18日（丙午年辛丑月丁酉日，腊月十一），五行为天河水壁上土山下火，冲兔（辛卯）煞东，今日的当值神煞为勾陈（凶星)，结合吉神凶神宜趋宜忌、彭祖百忌等参考信息，老黄历对2027年1月18日黄道吉日的分析结果为：

2027年1月18日不是割蜜的最佳日子。