问题：新历2027年12月11日（农历二〇二七年十一月十四）适合割蜜吗？2027年12月11日哪些时辰可以割蜜？哪些时辰不可以？

答案：新历2027年12月11日（丁未年壬子月甲子日，冬月十四），五行为天河水桑松木海中金，冲马（戊午）煞南，今日的当值神煞为金匮（吉星），结合吉神凶神宜趋宜忌、彭祖百忌等参考信息，老黄历对2027年12月11日黄道吉日的分析结果为：

2027年12月11日不是割蜜的最佳日子。