问题：新历2028年1月21日（农历二〇二七年十二月廿五）适合割蜜吗？2028年1月21日哪些时辰可以割蜜？哪些时辰不可以？

答案：新历2028年1月21日（丁未年癸丑月乙巳日，腊月廿五），五行为天河水桑松木覆灯火，冲猪（己亥）煞东，今日的当值神煞为玉堂（吉星），结合吉神凶神宜趋宜忌、彭祖百忌等参考信息，老黄历对2028年1月21日黄道吉日的分析结果为：

2028年1月21日不是割蜜的最佳日子。